手把手教你制作黄金烧日式大阪烧

1、粉类和鸡蛋黄备好待用。红萝卜刮丝，青葱切幼粒和姜切幼末。（我没红姜，所以就用普通的）。高丽菜去硬梗切小条状。（不要太细了）。

2、柴鱼高汤或高汤中放下鸡蛋黄打匀即可。（不要凸鹣沮北把鸡蛋给打发了，拌匀就行）放下粉类轻轻拌均匀成面糊。（不可太用力了，轻轻就行）。面糊中加人所有的菜类小心拌匀。拌好的材料。

3、油中温，倒进所有的材料用铲子弄圆抹平小火煎制2,3分钟，小心翻面煎另一面。酱汁：猪排溃誊防煦酱+番茄酱拌均匀。 比例是（1:1）。把酱汁刷在大阪烧上，再继续煎制让酱汁都吸收入饼内。

4、饼继续留在锅中转最小的火，把美滋奶挤适量在大阪烧上。撒上些青海苔粉。再放下会跳舞的柴鱼片。好吃的黄金烧日式大阪烧就做好了！