凉拌猪舌的做法

1、小葱打结，连同姜片一起入锅～整条猪舌清洗后下沸水（刚没过就行）大火煮20分钟～

3、为保证整条猪舌均匀受热全熟，对半切开后又回煮了10分钟捞出～

5、平底锅烧热，倒入芝麻油，再加入切碎的小红辣椒爆香～香味一出就可以熄火了～

7、倒上去这料是不少得有点可怜？辣椒和芝麻都下的是广东人的量，喜辣喜油的可以根据实际多放些～

9、拌一拌，成品就出来了～