橘子果酱的做法

1、将所有工具材料清洗干净，摆放好备用。

3、把橘子肉上的白色橘络去掉一些。这是橘子苦味的来源

5、水煮去除橘子皮的苦味，水开两分钟关火，再浸泡15分钟。换冷水洗净橘皮后沥干切成小粒

7、盖上保鲜膜放入冰箱中冷藏10小时，时间紧的话也最少要冷藏4小时

9、先大火煮开，然后转中火慢慢熬煮

11、趁热把果酱装入事先消毒好的果酱瓶。注意装瓶温度在80度以上以保证消毒效果。

13、配上饼干红茶在午后享用