腊肠炒豆角
1、腊肠用温水洗好,斜着切片,豆角择好,整把下锅焯水至七八分熟(具体步骤可以参考我往期的菜谱清炒豆角) 然后捞出来切段备用
2、起锅烧油豆角放入锅中翻炒片刻,加入半勺盐,半勺鸡精,两勺生抽,继续翻炒均匀
3、加入腊肠翻炒,腊肠熟得很快,大火翻炒三十秒大概就卷曲了,就表示熟了,可以出锅啦
4、腊肠微辣带甜,配米饭或者喝粥都很下饭
5、我用的这种细的腊肠,超市买的
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