馒头的制作工艺

2025-05-05 16:11:51

1、让老面发酵

2、加入面搅拌均匀过上10分钟后

3、加入适当的纯碱（用热水化纯碱）倒入盆中

4、添加面粉和水一起搅拌或柔和，待面团发硬发热后，弄成你想要得形状和大小后等待面团发起

5、大约5分钟后放到蒸笼里，大火30-35分钟后即可

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