1、备用好所有材料
3、趁鸡子在腌制的时候，把姜葱洗干净，小葱切小段、姜切成片。取出一个锅，倒少许的油，抹匀，把姜片和葱段距离都铺满锅底。
5、把红辣椒，一些小葱洗净切好，时间到后用筷子试一下，如果能够轻松地抽搐鸡肉的话就可以关火了，趁热淋一些生抽调味。（因为这次买的鸡比较大所以焖煮的时间比较长一些）
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