菜心生炒鸭胸肉
1、食材准备、称取,鸡蛋一个磕开,分离蛋清,用筷子搅打散。

3、冷冻的鸭胸肉切薄片。

5、菜心摘掉老梗黄叶,清洗干净。

7、用漏勺把菜心捞出冲下控水。

9、炒好的菜心摆盘里。

11、调入生抽、鸡骨高汤,翻炒均匀,盛出摆在菜心旁。

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