凉拌儿菜的家常做法
1、首先把儿菜切片，加盐腌制20分钟，洗净控干水分备用。
2、然后加入洗好的折耳根，碗中加辣椒面，花椒面，蒜末，浇上热油。
3、最后加生抽，盐，鸡精，陈醋等，搅拌均匀，倒入儿菜上，翻拌均匀即可。
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1、首先把儿菜切片，加盐腌制20分钟，洗净控干水分备用。
2、然后加入洗好的折耳根，碗中加辣椒面，花椒面，蒜末，浇上热油。
3、最后加生抽，盐，鸡精，陈醋等，搅拌均匀，倒入儿菜上，翻拌均匀即可。