豉香青椒的做法
1、青椒洗净,用刀拍扁,去除蒂和籽。

3、再横切2刀。

5、热锅凉油,放入大蒜,姜,豆豉爆锅。

7、如太干,可添非常少量的清水。注意是非常少的水。

9、锅铲背以画圈的方式按压青椒,使之更加入味。

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