红薯豆沙饼的制作方法

1、红薯，洗净泥沙。

2、冷水下锅，煮至熟透。

3、各式原材料准备

4、面包桶中加入牛奶，白糖，面粉，最上面放酵母粉。

5、红薯去皮掰小块放入面包桶中，翻拌均匀后静置10分钟

6、启动和面程序

7、揉成光滑的面团后，取出面包桶，覆上保鲜膜让其发酵。

8、面团发酵成功

9、红豆沙，取30克左右，搓圆备用。

10、发酵好的面团，倒扣面板后搓揉排气。

11、取出需要的用量，大约30克的面剂子，擀成圆皮。

12、中间位置放豆沙

13、收口包圆后按压成小圆饼

14、表面刷一层清水

15、用手按压，粘上熟白芝麻。

16、依次做好所在的生胚

17、电饼铛预热，刷一层薄油。

18、放入生胚

19、合上盖子，煎至两面金黄色时关火即可。