啫啫芥蓝怎么做

1、将芥蓝改刀。根据芥蓝的大小，可以一分为二，也可以斜切成小段，红尖椒滚刀切成马耳朵型

3、猪肉切片

5、铁锅烧热，加入3大勺冷油，下入葱姜粒和小洋葱煸香，捞起沥干，香油过滤待用

7、铁锅洗净，烧热至冒烟，倒入1小勺猪油，加入五花肉片拍奶香，倒入煎香的香料和红尖椒翻

9、砂锅烧热，加入少许炸过的香油，倒入炒好啫啫芥蓝翻炒几下即可上桌