家庭自制酸辣藕尖
1、藕尖准备出适量,将其仔细清洗干净,外皮的泥土需要多冲洗几遍,将藕尖斜着切成稍微长一点的段,切好的藕尖放入在清水中浸泡几分钟;

3、炒锅置于火上,加上点食用油烧热,将青红椒和蒜末放入在锅中,小火煸炒出其中的香味,便可直接将处理好的藕尖从水中捞出,控下水放入锅中;

5、翻炒均匀,将葱花放入翻炒下,便可关火,将做好的藕尖盛出在盘中便可开始享用。

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