五类食物常吃伤害大脑2

2025-05-05 15:56:25

1、含铝食物:  世界卫生组织指出,人体每天铝的摄入量不应超过60毫克,油条中的明矾是含铝的无机物,如果一天吃50—100克油条,便会超过这个量。

2、含过氧脂质的食物:  油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物,如熏鱼、拾什猎雄烧鸭、烧鹅等含有较多过氧脂质,会在体内积聚,使某些代谢酶系统遭受损伤,促使大脑早衰或痴呆。

3、含糖精、味精较多的食物:  糖精摄入过多会损害大脑细胞组织;味精少量食用是安全的,但周岁以内的婴儿和妊娠后期的孕妇最好别吃。婴儿食用味精有引起脑细胞坏死的可能;孕妇吃则会引充全煲镆起胎儿缺锌,影响孩子智力发展

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