1、第一步我们首先准备好排骨，然后将排骨切成合适的大小，撒一些食盐和啤酒去腥。
2、第二步我们将排骨清洗干净，然后在锅中倒油，放入白糖，炒糖色，加入清水。
3、第三步我们将排骨炒一下，然后放入葱姜蒜，翻炒均匀，倒入糖色，然后放入老抽等调味料，加入清水，炖煮20分钟即可。
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