简单：松花蛋拌豆腐

1、把香菜洗好控好水分，内酯豆腐买回来要冷藏一段时间，确保吃的时候有凉爽的感觉，松花蛋一个

2、把松花蛋去皮，用清水冲洗一下，因为松花蛋的韧性还是有的，用刀切了一下，这样比用勺子戳会更容易

3、香菜切成香菜末，这样就会和内酯豆腐比较融合。

4、这个是鱼露，大概就相当于中国人的酱油吧，咸度也比较大

5、把内酯豆腐稍微控一下水，放入盆中，放入切好的松花蛋，放入香菜末，倒入一勺鱼露，到入一勺香油，一点味精

6、搅拌均匀放入玻璃碗中。