西红柿炖牛腩的做法

1、将西红柿，胡萝卜，洋葱切滚刀块，牛肉放冷水中氽水，在牛肉汆水时放入姜片和料酒，煮开捞出沥干水分备用

3、翻炒过后，（水多的西红柿会炒出汁水来，奈何我的西红柿太，豫陂氅溴汁水不多，）加入500ml的水，加水量自己调节哦，后期要炖滴

5、将炖好后的菜品装盘吧！记得撒盐哦！喜欢清淡的小伙伴可以装盘后撒盐，重口味的小伙汊顷阆掊伴在炖的途中撒盐即可，再不然，就提前把牛肉用生抽腌制15分钟，牛肉会更入味哦！