蜂蜜草莓松饼
1、将蛋白和蛋黄分离;

3、筛入200克低粉;

5、将两个蛋白加少许柠檬汁,打至有粗泡时加20克糖,再打至完全发;

7、上下切拌均匀;

9、最后将草莓切碎,少许淡奶油加糖打发,加草莓酱一起夹在两个叠起的松饼中间做内馅,也可以包着吃,最后上面用草莓和奶油略点缀,淋上蜂蜜。

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1、将蛋白和蛋黄分离;
3、筛入200克低粉;
5、将两个蛋白加少许柠檬汁,打至有粗泡时加20克糖,再打至完全发;
7、上下切拌均匀;
9、最后将草莓切碎,少许淡奶油加糖打发,加草莓酱一起夹在两个叠起的松饼中间做内馅,也可以包着吃,最后上面用草莓和奶油略点缀,淋上蜂蜜。