常吃猪肝的好处

1、猪肝是中国人餐桌上很受欢迎的一道美食。一来其味道独特，二来营养价值也非常高。

3、此外，猪肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A和B族维生素。其中，维生素A含量远远超过奶、蛋、畜禽肉类和鱼肉等食品，在保护眼睛、防干眼症、美容护肤上有重要的作用

5、而且，猪肝毕竟是猪的解毒、代谢器官，可能会残留一些毒素，这让人在吃的时候不免心有芥蒂。