怎么做多米诺巧克力蛋糕

1、将面粉、姜饼香料、姜饼香料、泡打粉、盐倒入碗中。奶油在锅中加热融化，倒入蜂蜜、糖搅拌均匀，加入调温黑巧克力碎片，混合成巧克力糊。

2、巧克力糊倒入粉类材料碗中，打入两颗蛋，搅拌器搅拌均匀后，铺在烤模底部。烤箱180 ° C 烤40分钟。待冷却后脱膜。

3、将杏仁膏分成两等份，揉成球状。放在烘焙纸上杆平，用圆形烤模切出跟刚才蛋糕一样尺寸的圆形。一片杏仁膏配一张烘焙纸。

4、将杏桃果酱放入锅中加入，吉利丁片放水中融化后，挤压使水沥干，加入果酱中。

5、将蛋糕层横切成三份，最顶端那层倒放至烤模底部当基底，放上一层杏仁膏，表面涂一层杏桃果酱，再放上一层蛋糕，重复步骤，直到最后一片蛋糕层放在顶端。冰箱冷冻两小时。

6、把烤模卸除，蛋糕外层涂上调温黑巧克力酱，表面放上糖霜蔓越莓装饰即可。