1、扫帚苗摘去老杆坏叶洗净（我先用盐水泡了一会，再冲洗两遍）。烧一锅水，水开后把洗好的扫帚苗泊钲粽鹭焯烫一下（一分钟左右即可）。捞出过凉水挤干水份，切成细末。再挤一下，菜汁备用
3、馅儿和好就可以包饺子啦。我不喜欢和面，直接买的饺子皮，有时间自己做更好
