美式奶油蛤蜊浓汤的做法

2025-05-13 08:29:18

1、准备食材:土豆我只用了一个,因为不喜欢汤里太多土豆,其实可以用一个半到两个。土豆可以提前蒸/煮/烤熟,去皮切块备用。如果是生的话,去皮切块后,需要在汤里煮15分钟左右煮熟。 切碎的蛤蜊肉两罐,我另外再用了200克冷冻的蛤蜊肉,吃得更过瘾。 高汤用蔬菜高汤或鸡高汤都可以。 奶油可以用淡奶油或重奶油,再搭配一半的牛奶。我就直接用了half & half.一半奶油一半牛奶。 蒜切片,洋葱切丁。

美式奶油蛤蜊浓汤的做法

3、再加的200克蛤蜊肉解冻备用

美式奶油蛤蜊浓汤的做法

5、煎培根留下的油脂,加一小块黄油,把蒜片和洋葱丁炒至金黄色

美式奶油蛤蜊浓汤的做法

7、出锅,撒上培根碎,干百里香,干欧芹碎点缀,撒一点现磨黑胡椒粉。

美式奶油蛤蜊浓汤的做法

9、可以搭配西式汉堡或三明治享用

美式奶油蛤蜊浓汤的做法
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