番茄黑鱼片的做法
1、买回来的黑鱼肉,清洗干净

3、把切成片的鱼肉,冲洗干净,沥干水分

5、加入盐3克

7、加入料酒

9、搅拌均匀,腌制15分钟

11、把番茄,放入开水中,浸泡1分钟,撕去表皮

13、蒜瓣和葱,都切丁备用

15、放入姜2片和蒜,翻炒爆香

17、把番茄,翻炒均匀

19、继续翻炒至,番茄出汁

21、加入生抽

23、烧开后,用筷子,一片片的加入鱼肉

25、盛出,撒上葱花,即可上桌

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