蒸出新滋味——胡萝卜玉米猪肉蒸饺
1、小麦面粉加入盐、食用油。
2、再加入适量的温水。
3、拌成絮状。
4、然后揉成光滑的面团。
5、盖上湿布松弛半小时。
6、准备做馅料的材料。
7、玉米洗净削成粒,胡萝卜去皮切成小丁。
8、猪肉剁成肉沫。
9、肉沫里加入盐、香油、酱油、蚝油、姜粉。
10、然后顺一个方向拌匀。
11、再加入胡萝卜丁和玉米粒。
12、最后拌匀即可。
14、然后分成小挤子。
15、擀成小面片。
16、取一片面片,放上饺子馅。
17、然后捏好。
18、锅内加入适量的清水,放上饺子,饺子下面用玉米皮当蒸布。
19、后大火蒸15分钟即可。
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