这个冬天有点甜糖葫芦的做法
1、准备好草莓,洗干净擦干水分晾干串起来

2、葡萄苹果圣女果一样

3、开始熬糖浆,400克水和冰糖加在一起,大火煮开到糖融化后转小火,熬糖的时候千万不要去搅拌它,否则会翻砂。

4、小火熬到绵密的小泡泡后加入柠檬汁或者白醋,这个时候要多留意糖浆了,准备一盘水,用筷子蘸点糖放进水里面十几二十秒尝一下糖变脆了就可以关火了,如果是粘牙的就要继续熬。

5、熬好的糖把水果快速放进锅里转一圈取出,不要裹太久,当心水果熟了会出水。

6、草莓也是同样

7、裹好的水果放置五~十分钟糖就硬了

8、熬好的糖是不粘的

9、晶莹剔透的

10、咬一口,很脆。

11、车厘子哈哈

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