小麦胚芽基础吐司怎么做好吃
1、(除黄油外)的全部材料混合。厨师机1-2档切换,将面团揉至扩展状态

3、能拉出有韧性且不易破的薄膜即可。

5、发酵好的面团,手指粘干粉轻戳,不塌陷不回缩(或者缓慢回缩)

7、将面团平均分成3份,滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。

9、左右两侧向中心对折,然后压扁

11、下端擀薄一些。

13、依次做好放入土司盒。

15、发酵好,盖上土司盖 烤箱预热,上火175℃,下火190℃,最底层,45分钟。 实际炉内温度180,大家根据自家烤箱脾气调整

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