变废为宝，如何巧用柠檬皮。

1、通常我们都会把柠檬挤汁来喝，其实柠檬汁里90%是水份，想要吃到柠檬完整的营养，还是要在柠檬皮中找寻喔！抗氧化的超强帮手就在柠檬的果皮中。

3、糖渍点心：先将柠檬皮切条后煮过，另一锅在水中加入砂糖熬煮成糖水，将柠檬皮加入糖水中一起熬煮至透明状，风干后就是糖渍柠檬了

5、制作蛋糕：做蛋糕的时候，加入切细碎的柠檬皮，可增添芳香，像制作马德莲蛋糕的时候就会用到柠檬皮。

7、装入丝袜或洗衣网袋中投入洗衣机内与脏衣服或臭袜子一起洗，是天然的漂白剂与芳香剂。

9、丢入热水瓶煮沸，能去除热水瓶累积的污渍。洁白瓷器染上茶渍，与柠檬皮与水一起煮，就能焕然一新。