十字花科蔬菜的功效和作用

1、十字花科的蔬菜有很高的抗癌功效。例如覆盆子可预防食道癌，西兰花可预防膀胱癌等。

3、十字花科蔬菜还对心脑血管疾病有一定的预防作用，降低此类疾病的发病几率，有效维护人类机体的健康。

5、十字花科蔬菜的抗氧化不仅提现在皮肤的养护上，对于整个肌体来说也有很大的抗老化功效。在日常的饮食中多增加蔬菜的比重是减缓衰老的途径之一。