家乡版鸡蛋面疙瘩汤的做法

2025-05-08 20:48:11

1、碗中放入适量面粉，加入清水搅成浓稠状。

2、放置20分钟左右，再搅拌，可以多搅拌几次，直到表面光滑，这样有利于面筋的生成。

5、碗中打一个鸡蛋，搅拌均匀。

6、将鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀。

7、将面汤盛入碗中就可以吃了，美味可口，家里人都特别爱吃。

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