自制美味汉堡的做法

1、准备300克牛肉（偏瘦）

2、打成肉馅儿，加盐和胡椒粉。

3、加一个鸡蛋

4、加8克淀粉，搅打均匀。

5、带上一次性手套，整理成饼状，放冰箱冷藏一个小时。

6、平底锅到油，开中小火。

7、油热开始中小火煎肉饼。

8、一分钟后翻面，一共翻两次就熟了。

9、来调个汉堡灵魂酱料，一勺番茄酱，一勺芥末籽酱（没有可以不放），三勺沙拉酱，拌匀。

10、下面加热一下面包坯子，锅里放一小块黄油，开小火加热。

11、黄油融化后放面包坯子。

12、两面煎一下。

13、开始组装，切达奶酪，抹酱料。

14、加肉饼、生菜，开动吧！