家常小吃：火烧
1、面粉，水，酵母混合成软硬适中的面团，放醅呓择锗置温暖湿润处发酵。面团发至原来的2.5-3倍大，用手指沾面粉按洞不反弹即可。取出面团排气，分割成6个小面团。揉圆，醒10分钟左右。
3、在面片表面涂一层食用油和调味料，没有的话涂一些盐，五香粉，孜然粉混合调味料就行。
5、从一端卷起，边卷边拉伸。
7、卷好后，立起来，沾面粉，按压成圆面团，擀开，成饼状。
9、煎一个鸡蛋夹在中间，恩~香！~
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