裱花蛋糕的做法

1、豆沙加水调到柔软细腻光滑状态加绿色调出叶子颜色，104花嘴，在油纸上裱出叶子

2、方向从一点上拉至顶端再拉回原点，一个叶子就做好了（看下叶子形状走向就可以啦）

3、五瓣花，104花嘴。选用了豆沙红，可以在裱花钉上先点五个点标定五瓣花的花瓣位置，花嘴小口朝下，大口朝上，从起点画半圆弧状拉回原点，依次五瓣（放到油纸上哦）

4、毛茛，104花嘴。先用圆嘴打一个桩，豆沙红色包两层作为花心，方法小口朝下大口朝上，选一个点贴着桩裱花嘴往里扣10点方向画半圆，第二片花瓣起点在第一片花瓣中间，总共包五片，两层

5、用叶子的颜色，按照刚才的方法同样10点钟方向包三层花心（注意的是一层比一层高）

6、用黄色裱出最外层，第一层11点方向，高出花心，第二层12点方向，高出前一层，第三层1点方向，矮于前一层，第四层2点方向，矮于前层。依此类推至你想要的大小即可

7、牡丹，124花嘴 打桩后用最小的圆花嘴拉出花蕊（多一点好看）

8、跟毛茛一样的手法来制作牡丹，唯一不同的是牡丹在裱花瓣时，先裱第一片，第二片起点在第一片结尾处开始，即片与片不相连，一直到自己想要的大小即可收尾

9、做好的花和叶子可以直接放到室内风干（提前一天做好）。

10、牡丹和毛茛

11、动物奶油打发至硬性状态

12、抹一个圆形胚

13、接下来组装。放花的地方，先挤一些奶油以便让花朵高出来

14、根据自己想要的样子来搭配组装，花朵有高有低，有大有小，更加自然美观

15、最后成品就是这样子啦