肉丝炒饼的家常做法是什么
1、将猪里脊肉片切丝，肉丝用料酒、盐、水、淀粉腌制。
3、准备一个空碗，倒入蒜末、葱花、辣椒圈，加入适量的盐、醋、生抽、等调料调成汁。
5、锅中留下底油，炸香花椒粒，关小火，煸香葱花。
7、放入切好的烙饼丝，迅速翻炒均匀关火，即可装盘。
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1、将猪里脊肉片切丝，肉丝用料酒、盐、水、淀粉腌制。
3、准备一个空碗，倒入蒜末、葱花、辣椒圈，加入适量的盐、醋、生抽、等调料调成汁。
5、锅中留下底油，炸香花椒粒，关小火，煸香葱花。
7、放入切好的烙饼丝，迅速翻炒均匀关火，即可装盘。