自制炸薯条做法
1、马铃薯去皮洗净。
2、切成大小相等的条，用水洗一遍。
3、锅中烧水，水开下入马铃薯条，煮二分钟捞出控干水分。
4、放入冰箱冷藏二个小时。
5、锅中烧油，油温六成热下锅炸，炸至表皮微黄捞出。
6、待至油温升高再次放入薯条，炸至金黄捞出控油
7、装入盘中挤入番茄酱，炸薯条就做好了。
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1、马铃薯去皮洗净。
2、切成大小相等的条，用水洗一遍。
3、锅中烧水，水开下入马铃薯条，煮二分钟捞出控干水分。
4、放入冰箱冷藏二个小时。
5、锅中烧油，油温六成热下锅炸，炸至表皮微黄捞出。
6、待至油温升高再次放入薯条，炸至金黄捞出控油
7、装入盘中挤入番茄酱，炸薯条就做好了。