减肥瘦身刮油菜

1、芒果炒豆腐原料：芒果1个，西兰花600姨捃孜粹克，豆腐8块，白草菇120克，红萝卜、青豆、冬菇、榄仁各40克调料：盐、糖、素上汤适量。特点：色泽艳丽，酸甜可口。硌柔鸵坑烹饪方法：芒果去皮核，放盐水浸泡。豆腐切块，榄仁用沸水浸后退皮，两者均用花生炸过。红萝卜、冬菇、白草菇洗净切粒，与青豆同加调味料炒，加水焖熟。西兰花洗净切小件，放盐油沸水，烫熟，摆碟。把豆腐和红萝卜、冬菇等料炒匀，加榄仁和芒果再炒两下即可。

3、三色冬瓜丝原料：冬瓜、胡萝卜、绿尖椒调料：盐、味精、色拉油、淀粉做法：1.冬瓜、胡萝卜、绿尖椒切成丝，用温油焯一下，捞起后待用。2.全部蔬菜再用沸水焯一下，去除油腻。3.锅内放少许油，下入全部原料翻炒，调味后勾芡，即可。

5、白菜粉丝萝卜干原料：萝卜干一小碟，白菜一大盘，鸡蛋一个，粉丝一份做法：1.将白菜洗净后切片，丢入滚水中煮，同时加入萝卜干。2.将粉丝加入锅中煮熟。3.最后把鸡蛋打成蛋花，洒入汤中，便可起锅。