酸甜鱼块的制作方法
1、鲤鱼一条,先从中间一分为二,在分成小块状

3、鱼块用大葱、姜、料酒拌匀腌渍15分钟

5、热锅,热油,先炸香几个辣椒

7、煎成两面金黄的状态

9、炖的时候来回翻动,让每一块鱼肉都均匀和料汁结合

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