小白也能做炒明虾
1、大虾切掉上面的胡须和刺

3、面包糠、大蒜、切碎

5、油炸至结壳后,用漏勺控制油量。把虾全炸了,剩下的油继续烧到高温冒烟。把所有的虾再煎20秒,这样虾壳就酥脆了。

7、加入葱末,辣椒酱,盐,继续小火翻炒至有香味

9、装盘,出菜。果果,吃饭了。

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1、大虾切掉上面的胡须和刺
3、面包糠、大蒜、切碎
5、油炸至结壳后,用漏勺控制油量。把虾全炸了,剩下的油继续烧到高温冒烟。把所有的虾再煎20秒,这样虾壳就酥脆了。
7、加入葱末,辣椒酱,盐,继续小火翻炒至有香味
9、装盘,出菜。果果,吃饭了。