炖盅当归鸭怎么做_炖盅当归鸭的做法
1、锅内倒入冷水,将斩好的鸭肉放入,加入葱节和姜皮(切姜片时候留下的,同样去腥,也不浪费)烧开,去污水洗净
2、将除葱以外所有辅料洗净和焯烫过的鸭肉一同放在炖盅内(我没有大的炖盅,所有用盆代钣伊帝藻替了,蒸的时候要加个盖)加入没过材料的水、少许福建老酒

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1、锅内倒入冷水,将斩好的鸭肉放入,加入葱节和姜皮(切姜片时候留下的,同样去腥,也不浪费)烧开,去污水洗净
2、将除葱以外所有辅料洗净和焯烫过的鸭肉一同放在炖盅内(我没有大的炖盅,所有用盆代钣伊帝藻替了,蒸的时候要加个盖)加入没过材料的水、少许福建老酒