樱桃裸蛋糕的做法

1、称重准备所需食材；

3、加入茶树籽油搅拌均匀；

5、低筋粉过筛后，加入蛋黄糊中；

7、将蛋黄糊均分成三份；

9、将三种粉糊翻拌均匀，备用；

11、当蛋白体积变大，气泡变小时再加入15克砂糖；

13、直至抬起打蛋器时可以拉出小弯角时，蛋白打发完成；

15、用刮刀分别翻拌均匀后，倒入模具中，用力震两三下；

17、烤蛋糕过程中，将酒渍樱桃切开去核，备用；

19、放凉过程中，进行淡奶油打发；

21、涂抹打发的淡奶油；

23、将红曲粉蛋糕片盖在上面，重复刚才的步骤；

25、摆上樱桃，晒适量可可粉和糖粉即可；