如何制作经典寿司卷

1、米饭煮好，我喜欢煮的稍硬一点，煮好后放在盘子内，趁热加入寿司醋切拌均匀晾凉备用，根据接受程度酌情增减

2、煮饭期间可以开始备料：小黄瓜和胡萝卜洗干净切好，生菜洗净控干水

3、即食蟹肉棒撕开包装，飞鱼籽如果觉得直接用有腥味的话，可以加入清酒1大匙和醋1小匙腌制10分钟调味备用

4、寿司帘铺上保鲜膜，放上寿司海苔，铺上米饭，收尾部分留出2～3厘米

5、铺上生菜，在一侧放上小黄瓜，调味萝卜以及蟹肉棒

6、每次切块记得用水湿一下刀以免粘连