如何制作雪花酥

1、全部的材料称量好。

2、棉花糖剪成小块，冻干草莓太大的话也剪成两半。

3、不粘锅小火加热，放入黄油，慢慢融化成液体。（电陶炉200度）

4、倒入棉花糖，继续小火慢慢融化成液态。

5、当棉花糖融化到看不见的大颗粒的时候就可以加入奶粉了，反复压拌，让奶粉、棉花糖、黄油完全融合。

6、把坚果、蔓越莓干倒入锅内，混合均匀。

7、再把冻干草莓也倒入锅内，再次拌匀，关火。

8、倒入小饼干，带上pvc手套，反复折叠拉扯，让饼干完全粘上糖。

9、把糖放进模具，整形，然后冷却凝固。

10、冷却后脱模，在表面撒上一点点奶粉，根据自己的需要切块即可。