酸菜的快速做法
1、自种的或者买来的任何新鲜叶菜,将新鲜叶菜洗净,大块分成几片。

3、如果没有大铁锅,可以均匀摆放在盆子,或者桶内,烧好开水备用。

5、注意不要加入生水,就是没有烧开的水。3天以后就可以取出做菜肴炒的吃。

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