菊花酥的做法

1、水油皮材料： 普通面粉280g，猪油100g，水50g，砂糖60g。

3、水油皮材料混合，揉成光滑的水油皮面团，静置15分钟.

5、同样揉成光滑的油酥皮面团，静置15分钟.

7、取一个水油皮小面团，用手掌压扁。

9、收口朝下。

11、把上边向下翻折，下边向上翻折。折好的面团再次擀开，再次翻折 重复上好几次。

13、静置好的面团擀开，包入豆沙馅儿，收口朝下放好，压扁。用剪刀剪上米子形。

15、放到烤盘上。