家庭版烤鱼的做法

1、草鱼拿回家洗干净，然后从中间劈开，打花到放入盆中。切姜片＋葱放入盆中。放料酒，生抽，盐，胡椒粉搓鱼身腌制1个小时左右

3、切洋葱丝备用

5、腌制好的鱼拍生粉（为了煎鱼时鱼肉不散）

7、准备容器，铺上洋葱丝，把煎好的鱼放入

9、放入火锅底料慢炒

11、放入喜欢的配菜，没过蔬菜水位正好。从不好熟的菜依次放入

13、最后撒上胡萝卜丁和黄瓜丁就可以啦~如果喜欢吃麻辣的朋友可以放上辣椒段和麻料在淋热油