香茅草煎鱼片
1、准备干香茅草5根。(1根长50多厘米)

3、鱼切成2厘米的厚片。

5、用泡软的香茅草把鱼捆起来。(平底锅只能放5片鱼,所以只绑了5片)

7、煎4分钟翻面,继续煎。(鱼切的比较厚,煎炸时间看鱼片的薄、厚适当增减时间)

9、倒入干辣椒粉。

11、一盘香茅草麻辣鱼就做好了,装盘,用胡萝卜装饰一下即可上桌。

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1、准备干香茅草5根。(1根长50多厘米)
3、鱼切成2厘米的厚片。
5、用泡软的香茅草把鱼捆起来。(平底锅只能放5片鱼,所以只绑了5片)
7、煎4分钟翻面,继续煎。(鱼切的比较厚,煎炸时间看鱼片的薄、厚适当增减时间)
9、倒入干辣椒粉。
11、一盘香茅草麻辣鱼就做好了,装盘,用胡萝卜装饰一下即可上桌。