尖椒圆葱回锅肉
1、紫圆葱去老皮、洗净、掰成片。
2、尖椒洗净切成片。
3、烀熟的白肉切成片。
4、姜切成片备用。
5、热锅热油下姜片呛锅。
6、大火，倒入圆葱，翻炒片刻。
7、放尖椒同炒。炒1、2分钟。
8、放肉片，再炒1分钟。
9、加盐和鸡精调味。加酱油上色即可。
10、关火出锅，装盘上桌。（色彩丰富，解馋解腻）
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1、紫圆葱去老皮、洗净、掰成片。
2、尖椒洗净切成片。
3、烀熟的白肉切成片。
4、姜切成片备用。
5、热锅热油下姜片呛锅。
6、大火，倒入圆葱，翻炒片刻。
7、放尖椒同炒。炒1、2分钟。
8、放肉片，再炒1分钟。
9、加盐和鸡精调味。加酱油上色即可。
10、关火出锅，装盘上桌。（色彩丰富，解馋解腻）