1、青萝卜洗净,擦成丝备用(青萝卜半根就可以)。
2、鲜虾洗净,去虾线,剥出虾仁备用。
3、锅内放少许油,放入萝卜丝翻炒一下,加入适量水,大火烧开。
4、放入鲜虾仁煮至变色,放盐、味精调味,出锅撒上香菜。