尖椒鸡的家常做法
1、肉鸡大腿切大丁状，放盐、胡椒粉、料酒抓匀。
3、多油，烧至五成热倒入鸡丁；
5、倒出多余油，小火下鲜青花椒小炸；
7、倒入鸡丁、洒鸡精翻炒；
9、大火翻炒均匀即可。
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1、肉鸡大腿切大丁状，放盐、胡椒粉、料酒抓匀。
3、多油，烧至五成热倒入鸡丁；
5、倒出多余油，小火下鲜青花椒小炸；
7、倒入鸡丁、洒鸡精翻炒；
9、大火翻炒均匀即可。