如何自制美味香辣豆皮
1、首先将木耳提前泡发,豆皮改刀切小块,焯水2分钟捞出控水
2、然后调一个料汁:生抽、老抽、蚝油、鸡精、淀粉和适量水,搅匀备用
3、起锅烧油,炒香葱蒜,下豆瓣酱炒出红油,下青红椒、木耳和豆皮,倒入料汁,小火煮5分钟,美味即成
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1、首先将木耳提前泡发,豆皮改刀切小块,焯水2分钟捞出控水
2、然后调一个料汁:生抽、老抽、蚝油、鸡精、淀粉和适量水,搅匀备用
3、起锅烧油,炒香葱蒜,下豆瓣酱炒出红油,下青红椒、木耳和豆皮,倒入料汁,小火煮5分钟,美味即成