油炸茄片的做法
1、茄子去掉表皮，洗干净。
3、切好后的茄子浸泡在水里，在加入适量的盐浸泡10分钟左右。
5、把切浸泡后的茄子放在鸡蛋糊里，沾上蛋糊。
7、煎到两面金黄即可。
9、把弄好的茄子片，沾着酱汁吃。
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1、茄子去掉表皮，洗干净。
3、切好后的茄子浸泡在水里，在加入适量的盐浸泡10分钟左右。
5、把切浸泡后的茄子放在鸡蛋糊里，沾上蛋糊。
7、煎到两面金黄即可。
9、把弄好的茄子片，沾着酱汁吃。