香菇切成三角型的家常切法

1、小编这里用的是湿的香菇，香菇没切之前先清洗干净；

2、香菇头顺带过水即可，无需特别清洗，要把香菇帽子里面的灰层洗干净；

3、把香菇头切掉不要；

4、对半切开成两个半圆型，由于香菇不润滑切的时候容易出现不平整或是沾刀，可以放慢动作来切；

5、再对半切开成四个三角型；

6、全部再对半切开成八个三角型；

7、因为香菇炒起来会缩水，一般一个香菇切成8个三角型的大小就差不多了，这样炒起来比较容易熟又不会太小；

8、这是家常三角型香菇切法的成品图，感觉还不错，切的过程简单，看起来也很大方；